Mercoledรฌ 25 gennaio alcuni studenti del nostro Istituto hanno partecipato al progetto ๐๐จ๐จ๐ค๐ข๐ง๐ ๐ ๐๐๐ซ๐, ๐ฅ๐ ๐๐ฎ๐๐ข๐ง๐ ๐๐๐ฅ ๐๐๐ง๐๐ฌ๐ฌ๐๐ซ๐!
Il menu รจ stato pensato appositamente per permettere di mangiare in modo sano e allo stesso tempo gustoso, a persone affette da malattie cardiovascolari.
Il menรน prevedeva un piatto unico: cappelletti con farina di ceci al ripieno di ricotta di capra e limone, trota marinata, cime di rapa e fumetto di trota.
E come dessert: bavarese alla soia, croccante ai cereali e prugne, salsa di melograno; tutto senza lattosio e zucchero, solo con dolcificanti naturali come miele e stevia.
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